万葉草ファーム/日本茜栽培

日本の伝統染料植物 日本茜の栽培

5月に咲いた花

我が家の花壇で5月に咲いた花をご紹介します。

まずは、チャイブ。
ニンニクの風味がするネギの仲間ですが、私は花壇の手入れをする時にこのチャイブをつまんでパクパク食べながら作業をしています(笑
薄紫色の花が咲きますが、これも食べられようです。

チャイブの花


次は、ジャーマンカモミール。
どこからか種が飛んできたのでしょうが、自然に生えてきました。
花は、ハーブとして用いられます。

ジャーマンカモミール


次は、セダム(マンネングサ)。
非常に丈夫で根が少しでも残っていれば、どんどん繁殖していきます。
黄色い花が素敵です。

セダムの花


次は、オリーブ。
オリーブが開花している期間は非常に短く、花を見たことがある人は少ないかもしれません。

今年はたくさんの花が咲きましたが、雨が降ってしまい、花も落ちしてしまいました。

オリーブの花

どれ位の実ができるか、楽しみです。
実ができたらオリーブ酒を作る予定です。
その時には、またご紹介いたしま~す。