万葉草ファームでは、世界でも古い染料のひとつである日本茜という染料植物を栽培しております。その抽出された染料から染め上げられた色は日本の歴史に刻まれる伝統色です。日本の伝統色を未来に残すため、安定して希少な染料を供給できることを目標に日本茜の栽培に取り組んでいます。

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